蒸汽煮酒设备-文轩机械-煮酒设备

要是没有一套好的煮酒设备，要想提升白酒生产量和是不易的。小型加工厂或自己想酿白酒，不清楚中小型白酒酿酒设备哪样好？如今我来告诉你！

中小型白酒酿酒设备能够 分下列几类：一、老传统用的许多的木质酿酒设备。这类酿酒设备，密封性不太好，煮酒设备漏汽比较---，立即危害生产量，底锅水---不太好非常容易糊底危害酒。制冷实际效果不佳，蒸酒時间较长，倒料排糟很不方便，并且没法连续生产。消耗然料，提升成本费。

二、混凝土酿酒设备。这一酿酒设备与木质一样，密封性实际效果不佳，煮酒设备会漏酒蒸汽，加温慢，消耗然料，且没法挪动，投料，倒料难，实际操作繁杂。---增加人力资源。

三、铝型材机器设备，尽管解决了密封性难题，加温快等难题，但---度并不是---。四、不锈钢板酿酒设备，耐酸性，耐碱性，耐热，耐腐蚀。使用期10-45年。密闭性好，加温也快。大排糟便捷，可连续生产。可挪动，实际操作便捷，排糟也很便捷，煮酒设备，蒸酒時间2-4钟头。

　酿果酒的朋友们都知道，当地的季节和气温对煮酒设备的出酒率是有一定的影响的，温度过高或者过低其出酒率都会有一定程度的降低，那么季节到底对出酒率有多大影响呢？什么季节出酒率会比较高呢？这个到底是根据什么来确定的呢？

　　白酒设备的出酒率是根据地域而定的，一般气温在20-30度的时候，出酒率是比较高的，气温高于36度或者地域15度以下时，出酒率是比较低的。

　夏季温度高、发酵快、发酵的时间段，但是出酒率是比较低的。冬季的温度低、发酵慢、发酵时间长、出酒率也低。

　　夏季影响出酒率比较重要的原因是杂菌，杂菌可以将淀粉或者糖转化为酸类物质而不转化为酒精，从而导致发酵醪糟的酸度增加，轻则会降低出酒率，---的话还会影响酒的口感。

天气逐渐变暖对酒的需求也开始增加，在使用煮酒设备时要注意天气变暖带来的有害微生物，蒸汽煮酒设备，因此在使用时不管是新购买的设备还是使用中的都需要做好清洗工作。因为设备的管道较多一般的清洗方法不能有效的用在各部位，所以可以使用蒸汽清洗的方法。这样管道中的有害微生物也能够得到有效的处理。

　　煮酒设备在投入使用后也要经常的清理维护，严格按照说明书操作使用，这样可以减轻保养的负担，除此之外定期进行检修和清洗都会起到保养和维护的作用。